California Pizza Kitchen, una cadena conocida por sus aderezos de pizza poco convencionales, como el pollo BBQ, estĆ” reestructurando su liderazgo.
El martes, un grupo inversor liderado por Consortium Brand Partners dijo que planea adquirir California Pizza Kitchen.
Convive Brands, que forma parte del grupo, dirigirĆ” las operaciones globales. El director ejecutivo de Convive, Jon Weber, dirigirĆ” el grupo de restaurantes.
El acuerdo estĆ” previsto que se cierre este mes.
La nueva propiedad, dijo el grupo, significa que la cadena de restaurantes, tambiƩn conocida como CPK, se estƔ posicionando para "una nueva era de crecimiento".
Planea expandir la franquicia, crear nuevos productos y mejorar la presencia de la marca en restaurantes y tiendas minoristas, segĆŗn una noticia sobre el acuerdo.
CPK fue fundada en 1985 en Beverly Hills por dos ex fiscales federales, dando un giro a la pizza en restaurantes informales.
Su menĆŗ incluye perfiles de sabor como pollo tailandĆ©s, carne asada y California Club, una pizza con ingredientes que normalmente encontrarĆas en un sĆ”ndwich, como aguacate, tocino, mayonesa y lechuga.
Los fundadores de la cadena de pizzas vendieron la empresa a la firma de capital privado Golden Gate Capital en 2011 por 470 millones de dĆ³lares.
Con el tiempo, la cadena se ha expandido mƔs allƔ de los restaurantes.
CPK vende pizzas congeladas, aderezos para ensaladas y otros artĆculos en mĆ”s de 10.000 grandes minoristas de comestibles.
La empresa tambiƩn ha puesto a prueba mƔquinas expendedoras de pizza en aeropuertos, campus y lugares de entretenimiento.
"California Pizza Kitchen es una marca con una historia notable y un futuro aĆŗn mĆ”s brillante", dijo Weber en un comunicado. "Mientras buscamos aprovechar su potencial excepcional, nuestro enfoque sigue siendo honrar el legado de CPK, empoderar a los equipos que impulsan su Ć©xito todos los dĆas y dar la bienvenida a la prĆ³xima generaciĆ³n de huĆ©spedes para que experimenten los sabores y la hospitalidad que seguirĆ”n distinguiĆ©ndolo".
La cadena de restaurantes tuvo problemas durante la pandemia de COVID-19 cuando la gente se vio obligada a quedarse en casa.
La empresa, agobiada por sus deudas, se declarĆ³ en quiebra en 2020 al enfrentarse a una caĆda en las ventas y al cierre de restaurantes.
Antes de la pandemia, CPK solĆa obtener el 78% de sus ingresos a travĆ©s de comidas en el lugar. Luego, la compaƱĆa cerrĆ³ 46 restaurantes y recibiĆ³ 30 millones de dĆ³lares de financiaciĆ³n de emergencia, segĆŗn informĆ³ en 2020.
A pesar de sus problemas financieros, CPK sigue siendo una marca muy conocida. La empresa se recuperĆ³ de la quiebra.
Los tĆ©rminos del acuerdo reciente no fueron revelados en el comunicado de prensa, pero en noviembre se informĆ³ que era inferior a 300 millones de dĆ³lares.
CPK cuenta actualmente con mĆ”s de 120 restaurantes en 10 paĆses.
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