Todos sufrimos en el dolor de cabeza de la vida, e incluso expresaremos una frase como "Hoy tengo una migraña que no me permite vivir". De hecho, más del 90% de los españoles dicen que sufrieron el episodio de dolores de cabeza, según la Sociedad Española de Neurología. ¿Pero realmente sabemos a qué nos referimos cuando hablamos de "migraña"?
Es común confundir un dolor de cabeza con la migraña tan lanzada. Esto se define como un problema neurológico indicado al monitorear episodios de dolores de cabeza que acompañan los cambios en el sistema nervioso, el tracto gastrointestinal, el cambio sensorial, las náuseas, los vómitos, la fotofobia y también la alta sensibilidad al sonido (fotofobia).
La migraña afecta entre el 15% y el 20% de la sociedad adulta del mundo. Además, es un problema que crea la imposibilidad del sufrimiento de la población, como el trabajo y reduce su calidad de vida. Y aunque es claramente diferente de otros tipos de dolores de cabeza y evoluciona con el tiempo, actualmente el concepto de migrañas permanece en el proceso de purificación y modificación.
¿El consumo de alcohol está relacionado con la migraña?
Hay varios factores que podrían relacionarse con el desarrollo de este problema. Entre ellos, algunos hábitos y estilo de vida en los que la nutrición podría desempeñar un papel importante. Sin más salida, se observaron alimentos como chocolate, leche, queso, comida grasosa y representación cítrica de migraña.
Tradicionalmente, el alto consumo de bebidas alcohólicas mostró la relación establecida con el advenimiento de los dolores de cabeza de acuerdo con los textos que volverían durante el filósofo griego del Celso del siglo II. Ya en el siglo XX, algunos autores como Hangton continuarían confirmando eso en sus artículos.
A pesar de esto, todavía hay inseguridad en la conexión entre el consumo de alcohol y los dolores de cabeza y las migrañas. La razón es que necesitaría saber cuáles son los componentes de cada tipo de bebida y en qué medida realmente se conectan con este problema. En otras palabras, falta evidencia hoy.
Hay estudios que son propensos a unirse al vino tinto; Otros, blanco. O incluso ambas u otras bebidas alcohólicas como Champagne.
Además de la incertidumbre, el vino es una de las bebidas más adecuadas como desencadenante de migraña.
¿Por qué el vino nos da migrañas?
El vino incluye un cierto componente que podría explicar su posible relación con las migrañas: sulfes, fenol y etanol (alcohol).
Estudios recientes han propuesto una posible hipótesis para explicar este fenómeno en el caso del vino tinto, que contiene altos niveles de fenol.
Uno de los compuestos fenólicos que ocurren en grandes cantidades en vino tinto, en comparación con el vino blanco y otras bebidas alcohólicas, es la kercetina. Nuestro cuerpo metaboliza el alcohol en el hígado, pero el metabolito típico de una cuarenta típica puede inhibir la enzima responsable de metabolizar el acetaldehído, la sustancia tóxica que ocurre por la desintegración del alcohol.
Cuando esta enzima no se comporta correctamente, el acetaldehído se acumula en el cuerpo, lo que podría provocar dolores de cabeza, náuseas y otras manifestaciones en sujetos susceptibles. En otras palabras, sería como si la kercetina no nos permitiera molestar bien el alcohol.
Sin embargo, hay una situación curiosa: estos mismos componentes, por ejemplo, los fenoles también estarían presentes en otro alimento que no produce dolor de cabeza o migraña. El desafío es, por lo tanto, identificable qué mecanismos serían responsables de producir migrañas para consumir vino, si finalmente se confirma.
Los resultados obtenidos en nuestro reciente trabajo de investigación basado en datos de cinco estudios muestran que no hay evidencia suficiente de un mayor riesgo de migraña asociado con el consumo de vino.
Sin embargo, incluso estos resultados son pequeños cuando el número de estudios ya incluidos: estos son estudios transversales que solo permiten la observación de la asociación, pero no confirman sin duda el consumo de vino causa migrañas.
La única forma de averiguarlo, sería diseñar investigaciones que realizaran intervenciones controladas y analizar estrictamente cómo se desarrolla la salud de los participantes para establecer (o no) la causa y la influencia.
Figura 1. Metaanálisis de la asociación entre el vino y el consumo de migraña. ¿Sufre las migras? Aprenda a identificar sus causas
No hay duda de que la identificación de alimentos y sustancias del consumo común que puede causar problemas de salud, como las migrañas, establecer medidas para la prevención y la promoción de hábitos saludables en nuestra sociedad.
Pero también es indiscutible que los investigadores tengan un límite importante: actualmente es ético para hacer que las poblaciones adultas consuman alcohol o vino para realizar investigaciones.
Sin embargo, los estudios de consumo de alcohol se realizan con independencia financiera en España, como un proyecto de la sociedad que ciertamente conducirá a hallazgos importantes.
Como esperamos resultados en esta línea, la evidencia científica hoy sugiere que evitamos esto lo más rápido posible o, si ya somos consumidores, para consumirlo con moderación.
Dada la falta de evidencia clara, es interesante que cada persona se note que identifica individualmente lo que los alimentos y las bebidas generalmente comienzan a las migrañas después del consumo. Sí, en la medida de lo posible, evítelos.
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