Si su mañana no puede comenzar sin café, está en buena compañía. Ella está bebiendo alrededor de 2 mil millones de tazas de café al día. Sin embargo, la ley de la Unión Europea pronto puede afectar sus granos de café favoritos, y los agricultores que crecen.
A partir de 2026. Las empresas que venden café en el mercado de la Unión Europea tendrán que demostrar que su producto es "sin frontera". Significa cualquier bolsa de frijoles, cada café picado y cada cápsula de café espresso debe regresar a una planta de café en una tierra que no se ha limpiado a partir del 31 de diciembre de 2020. Años.
Las nuevas reglas, que se encuentran en lo que se conoce como la violación de la UE decretando, parte del esfuerzo más amplio para garantizar que el consumo europeo no comience a romper global de bosques.
Sin embargo, en el campo, desde el café de Etiopía hasta la plantación de Brasil, un cambio en la regla podría transformarse a medida que el café crece, los oficios y las ventas.
¿Por qué la UE va a un crucero?
La deforestación es el principal impulsor de la pérdida de biodiversidad y representa aproximadamente el 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Y las plantaciones de café, junto con la producción de cacao, soja y cabello, que también están cubiertas por nuevas regulaciones, son fuentes conocidas de pérdida de bosques en algunos países.
Según la nueva regulación sobre violaciones de la UE, las empresas necesitarán café en el origen correcto en la trama de la granja en la que se cultivan los frijoles, y proporcionarán datos de geolocalización y documentación sobre las autoridades.
También tendrán que mostrar pruebas, a menudo a través de imágenes satelitales, que cualquier tierra abierta donde el café se crió antes del bosque antes de la fecha de los años 2020.
Las reglas se establecieron inicialmente para entrar en vigor a principios de 2025. años, pero fueron empujados después de apelaciones de muchos países. Los gobiernos y los grupos industriales en América Latina, África y el sudeste asiático han advertido sobre la fricción del comercio de pequeñas granjas, y la Organización Mundial del Comercio recibió quejas sobre las regulaciones.
La mayoría de las empresas ahora deben cumplir hasta el 30 de diciembre de 2025. Las pequeñas empresas reciben 30. Junio de 2026. Años.
Posibles ganadores y perdedores
La cadena de suministro de café es compleja. Los frijoles son cultivados por millones de agricultores, que se venden a los coleccionistas, y luego se mudan a través de procesadores, exportadores, importadores y hornean antes de llegar a los alimentos. Agregar reglas de la UE significa más puntos de control, más papeleo y posibles nuevas estrategias para la compra de granos de café.
Las pequeñas granjas podrían ser especialmente vulnerables a la pérdida de negocios cuando entran en vigencia las nuevas reglas. Podrían perder contratos o acceso al mercado si no pueden proporcionar niveles de GPS del nivel de la trama y el comprador de documentación en el Attremice. Esto podría avanzar rápidamente hacia las fincas principales o las cooperativas organizadas que pueden dar documentación.
Si la granja no puede proporcionar coordenadas precisas de los servicios de mapeo de parcela o salario, podría completarse con el mercado de café más grande del mundo.
Teniendo en cuenta que el cultivo de café ya usa sistemas que pueden encontrar frijoles de regreso a ciertas parcelas agrícolas pueden obtener una ventaja competitiva.
Área forestal global por tipo y distribución en 2020. Años, según la Organización de la Evaluación y la Organización Agrícola de la ONU. Fao
Las nuevas regulaciones también incluyen una vigilancia más estricta para los países que tenían más probabilidades de permitir la ruptura del bosque, lo que podría retrasar el comercio de estas regiones. Como resultado, los clientes pueden transferirse a regiones con menores riesgos de defecto.
Incluso fuera de Europa, los grandes clientes probablemente darán prioridades frijoles, que se pueden insertar en las parcelas de fompicio lateral, lo que puede liberar pequeñas granjas que no pueden proporcionar evidencia a nivel de la trama. Podría reducir la disponibilidad y aumentar el precio de algún tipo de café y dejar a las granjas sin trabajo. En algunos casos, las regulaciones de la UE podrían revisar los granos de café indocumentados en mercados como EE. UU.
Ayudar a las pequeñas granjas a tener éxito
Para las pequeñas granjas, el éxito en las nuevas reglas de la UE dependerá del acceso al soporte técnico y las herramientas bajas eléctricas para monitorear sus condiciones. Algunos países desarrollan sistemas nacionales para monitorear los cruceros y empujan a la UE a invertir más ayuda.
Estas pequeñas granjas que pueden cumplir con las reglas, a menudo a través de servicios conjuntos, pueden convertirse en atractivos proveedores de bajo riesgo para grandes clientes que buscan condiciones de cumplimiento.
El cambio también podría aumentar la demanda de la sostenibilidad de los certificados, como una alianza Rainforest, un código común 4C o Fairtrade, que confirman solo productos que no contribuyen al desafío. Pero incluso las granjas certificadas aún tendrán que brindar información de ubicación precisa.
Potencial agroforestri
El café arábica, las variedades más comunes que se venden a nivel mundial, por supuesto, evolucionaron como un arbusto recortado, que funciona mejor en montañas tropicales más frías con buen drenaje y, a menudo, un tono parcial. Esto indica la forma en que los agricultores pueden reducir el riesgo de cámaras, mientras continúan cultivando café: agroforistas.
Los agricultores son revisados en el grano del café en un pequeño trabajo de Agroforestri en Kenia. El arbusto de café se planta entre los árboles que proporcionan un tono. Agroforestri World Center / Joseph Gachoka a través de Flickcr, CC BI-NC-SA
La agroforedia implica plantar o preservar los árboles de tinte en las parcelas en cafés para mantener el dosel de madera.
En los sistemas de agroforestri, los árboles de sombra pueden llenar el calor y las sequías, a menudo reducir la evaporación del estrés hídrico en el suelo y las plantas moderadoras. Varios estudios de campo muestran pérdidas de evaporación más bajas y el uso complementario del agua entre el café y la sombra de los árboles. En algunos contextos, esto puede reducir las necesidades de riego y reducir la demanda de fertilizantes. Herramientas prácticas como la sombra de catálogo de investigación en todo el mundo ayudan a ayudar a los agricultores a elegir los tipos correctos de árboles para su ubicación y objetivos.
La agroforedia es común en Etiopía, donde se creó Arábica, y en partes de América Central, gracias a la larga tradición de cultivar café en sombras y demanda especial de productos.
Sin embargo, según las nuevas reglas de la UE, incluso estas granjas deben demostrar que ningún bosque ha limpiado después de 2020. Años.
¿Por qué es esto importante para beber?
Para el café europeo, las nuevas reglas de la UE prometen un café más sostenible. Pero también pueden significar más que un costo más alto si los costos de conformidad se transfieren a la cadena de suministro del consumidor.
Para los amantes del café en otros lugares, los cambios en los flujos comerciales globales se pueden cambiar en los que se venden los frijoles y a qué precio. A medida que los clientes de la UE ejecutan un frijol que se puede monitorear a las parcelas no se atacan, el café "completamente verificado" fluirá a Europa. La cocción estadounidense puede enfrentar precios más altos o un suministro firme para los granos de perros, mientras se separa el descuento de frijoles o simplemente evita las marcas que deciden seguir los estándares de la UE.
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