Ya sea que estĆ© en una fiesta, una reuniĆ³n familiar o incluso en el trabajo, la oportunidad de que escuche que alguien dice: "Estoy en (estoy insertado) una dieta. ¡Es increĆble!" O tal vez tĆŗ fuiste tĆŗ quien dijo eso. De cualquier manera, no es sorprendente.
Las tendencias nutricionales tambiĆ©n son antiguas, una dieta de toronja de la dĆ©cada de 1930. Pero en el mundo actual de las redes sociales, los interminables hacks de bienestar de la red, las dietas de moda y la desinformaciĆ³n alimentaria se propagan mĆ”s rĆ”pido que nunca.
¿Por quĆ©? El modo de modo rĆ”pido es fĆ”cilmente remolcado por varias razones. Nuestra dieta es profundamente personal y, para algunas personas, evoca el sentimiento de devociĆ³n, casi como la religiĆ³n.
Ciencia de las elecciones de alimentos
Las opciones de alimentos son complejas. Cuando vamos al supermercado, lo que nos ponemos en mi canasta se ve afectado por muchos factores.
Algunos son biolĆ³gicamente, como la tendencia de nuestro cerebro a preferir los alimentos con alta caloria. Otros son culturales, como los productos bĆ”sicos que crecimos en el plato. Y alguna estrategia comercial bĆ”sica es como una tienda que compramos en su elecciĆ³n colocando ciertos productos a niveles de ojos.
Lo que decidimos comprar en nuestras carreras de comestibles estĆ” informado por la estrategia de cultura, biologĆa y marketing. (Neppalash)
Sin embargo, los cientĆficos de nutriciĆ³n y salud pĆŗblica estĆ”n muy de acuerdo en que se trata de comportamiento alimentario, el entorno alimentario es crucial. El entorno de los alimentos se refiere a sistemas complejos que determinan a quĆ© tipos de alimentos tenemos acceso. Tiene un componente fĆsico, como tiendas de comestibles alrededor de nuestro asentamiento o lugar de trabajo, pero tambiĆ©n incluye otros factores importantes y altamente eficientes como el marketing.
En nuestro metanĆ”lisis de 2023. Descubrimos que la exposiciĆ³n a los ADA para las regiones de redes alimentarias que estĆ”n involucradas en el comportamiento en los alimentos. Cuando las personas, independientemente de su edad, estaban expuestas a las esperanzas de comer, comieron mĆ”s comida despuĆ©s de eso.
Esta evidencia, ademĆ”s de una gran investigaciĆ³n, enfatiza quĆ© tan fuerte afecta nuestro entorno a lo que comemos y cuĆ”nto. TambiĆ©n hace la pregunta importante: si los medios y el marketing tradicionales pueden dar forma a nuestro comportamiento de lavavajillas, ¿quĆ© mĆ”s fuerte es influir en nuestra realidad digital de nuestras plantas infoductivas?
Problema de desinformaciĆ³n
La informaciĆ³n errĆ³nea de la salud, Instagram y similares, no es nada nuevo. Pero durante las pendificaciones, con mĆ”s tiempo en casa, la receta perfecta parece compartir requisitos defectuosos. Y el espacio de la comida no fue una excepciĆ³n.
Innumerables personalidades en las redes sociales difundieron el "Consejo" de nutriciĆ³n para evitar. Dos ejemplos que todavĆa existĆan en las redes sociales son la dieta carnĆvora, basadas en comer productos animales, y el aceite antisemenia en el aceite, que culpa al aceite de semilla por muchas enfermedades relacionadas con la nutriciĆ³n. Estas recomendaciones controvertidas y completamente rotas se han vuelto tan influyentes que incluso aprobaron un Secretario de Salud estadounidense.
Google busca los tĆ©rminos "aceite de semilla" y "dieta carnĆvora" desde 2019. Hasta el dĆa de hoy. Su popularidad ha crecido Ćŗltimamente. (Google Trends), proporcionada por el autor (sin uso)
Estudio 2022. El aƱo examinĆ³ mĆ”s de 60 artĆculos sobre el contenido de la red de la nutriciĆ³n y aproximadamente la mitad concluyĆ³ que la calidad de la informaciĆ³n era baja.
Puede ser un aspecto mĆ”s notable, sin embargo, fentente y, a menudo, combatir cĆ³mo reaccionan las personas durante estos debates. ¿Por quĆ© la gente muestra tanta pasiĆ³n, incluso el tribalismo, cuĆ”ndo se discute la comida y la nutriciĆ³n? Lo que comemos y lo que creemos en nuestra comida conduce a las profundidades. Tan profundo, de hecho, puede convertirse en parte de quiĆ©nes somos.
Alimento e identidad personal
La comida se asocia con la identidad de manera intrincada. ActĆŗa como una fuerza sociocultural que da forma a cĆ³mo verte. Pero ciertas propiedades que se superponen a las teorĆas de la conspiraciĆ³n, como demasiado, dependen de la intuiciĆ³n y el antagonista, pueden dejar algunas particularmente vulnerables a la informaciĆ³n errĆ³nea. Se encuentran con una docena con respecto a la nutriciĆ³n en lĆnea y se vuelven profundamente reprendidos en una dieta y estilo de vida particular.
La adopciĆ³n de la nutriciĆ³n de FAD tambiĆ©n puede significar que estĆ” encontrando una comunidad o al menos un sentido de pertenencia. No es solo en la prĆ³xima figura de Guru declarando las ventajas de la nutriciĆ³n; TambiĆ©n se trata de docenas de compaƱeros que confirman y beneficios, comparten consejos y cuentan sus experiencias. Esto crea una cĆ”mara de eco que mejora las creencias y las protege del escepticismo externo.
Esto no ayuda que muchos requisitos de nutriciĆ³n de FAD enmarcan en condiciones casi religiosas. En un pedazo de Slate 2015, Alan Levinovitz, profesor de religiĆ³n en la Universidad James Madison, escribiĆ³:
"Los males te daƱan, pero son pecaminosos, son reales y cientĆficos y no cientĆficos, y no solo cientĆficos, y no es solo cientĆfico, y eso no es cientĆfico, y no es cientĆfico, y no son cientĆficos, ni cientĆficos o malos. TodavĆa no son cientĆficos. Sin embargo, no son cientĆficos y no son cientĆficos. Decisiones sobre quĆ© y cĆ³mo comer".
Elevar las cuentas por cobrar de la atenciĆ³n mĆ©dica al nivel de santo es un fenĆ³meno sorprendente. Tanto que, para algunos, las crĆticas a la dieta pueden parecer una crĆtica del yo. Esta contribuciĆ³n de identidad es una de las razones por las cuales la dieta FAD funciona en las redes sociales. Se propagan porque ofrecen a las personas una claridad moral mĆ”s profunda, e incluso el propĆ³sito.
Entonces, la prĆ³xima vez que vea la influencia que promueve su dieta, pregĆŗntese: ¿comparten consejos basados en evidencia de manera compuesta y equilibrada, o son excesivamente apasionados, alarmistas y renacidos en sus puntos de vista? Si es lo Ćŗltimo, es posible que haya notado la informaciĆ³n errĆ³nea de la bandera roja.
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