La polĆtica para prohibir la comida chatarra en las escuelas se publicĆ³ en la Gaceta Oficial de la FederaciĆ³n (DOF) el 30 de septiembre de 2024.
El DOF publicĆ³ los siguientes estĆ”ndares para comida y bebida en las escuelas:
Los alimentos deben ser de origen natural o mĆnimamente procesados
Se deben ofrecer frutas y verduras de temporada
Para los alimentos de origen animal, solo las aves de corral, como el pollo y el pavo, deben estar preparados sin grasa y piel
Estos alimentos deben cocinarse con un mĆnimo de azĆŗcar y aceite.
Se debe garantizar el acceso al agua potable, sin cargo
Las bebidas con cafeĆna estĆ”n prohibidas
En octubre, el ministro de educaciĆ³n Mario Delgado dijo a los periodistas En una conferencia de prensa "somos uno de los paĆses con los niveles mĆ”s altos de obesidad infantil del mundo y ya no podemos continuar asĆ".
Las nuevas reglas sobre alimentos y bebidas poco saludables entrarĆ”n en vigencia el 29 de marzo. Las escuelas que no cumplan con la prohibiciĆ³n podrĆan ser multadas entre 545 y 5,450 pesos (US $ 27 y $ 273).
Una campaƱa de salud patrocinada por el gobierno comenzĆ³ en las escuelas de todo el paĆs el 12 de marzo. El esquema proporcionarĆ” controles de salud para 35,000 estudiantes de 2,094 escuelas primarias, incluida la mediciĆ³n de la altura y el peso de los estudiantes, los controles de salud y la salud orales, y la creaciĆ³n de registros digitales.
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