La despensa original, el icĆ³nico restaurante en el centro de Los Ćngeles que cerrĆ³ a principios de este aƱo, regresarĆ”.
El restaurante, que habĆa estado sirviendo cafĆ© caliente, hamburguesas y platos de desayuno durante mĆ”s de 100 aƱos, fue adquirido esta semana por el desarrollador de bienes raĆces Leo Pustilnikov.
Pustilnikov comprĆ³ el edificio de casi 8,000 pies cuadrados de la despensa original en James M. Wood Boulevard con la bendiciĆ³n de la UniĆ³n de Hospitalidad Unita aquĆ Local 11. El sindicato, que representa a los trabajadores de la despensa, firmĆ³ un acuerdo con Pustilnikov asegurando que el comensal mantenga la representaciĆ³n de la UniĆ³n y traiga de vuelta a los 25 trabajadores que perdieron sus empleos cuando cerrĆ³ en marzo.
Pustilnikov tiene un conjunto electoral de intereses inmobiliarios, habiendo acumulado propiedades de alta gama desde Redondo Beach junto con una gran cantidad de. Planea reabrir al restaurante en la vĆspera de AƱo Nuevo, si puede adquirir los permisos y licencias necesarios a tiempo.
"QuerĆa comprar la despensa porque es un pedazo de historia de Los Ćngeles", dijo Pustilnikov al Times. "Algunos de esos empleados han trabajado allĆ durante casi 50 aƱos, me gustarĆa que puedan terminar sus carreras en un lugar que aman y que tuvieron Ć©xito. Nunca considerĆ© comprarlo sin ellos".
El ex propietario del restaurante, el Richard J. Riordan Trust, cerrĆ³ abruptamente el restaurante en marzo despuĆ©s de una disputa laboral. Pustilnikov adquiriĆ³ el edificio del restaurante y un estacionamiento para los clientes al otro lado de la calle por un total de $ 5.5 millones en una venta que cerrĆ³ el jueves, dijo.
El jueves por la maƱana, el restaurante cerrado estaba adornado con festivos globos rojos, blancos y negros. Un pastel decorado para parecer una pila de panqueques que gotean con jarabe de arce descansaba sobre una mesa plegable cercana. Los trabajadores y sus familias, asĆ como los organizadores sindicales, los lĆderes laborales y los miembros del Consejo de la Ciudad de Los Ćngeles, Ysabel Jurado y Curren Price, se reunieron afuera para una ceremonia de reducciĆ³n de cintas.
"Ahora podemos respirar", dijo Diana GarcĆa, quien ha trabajado en The Diner durante 17 aƱos. "Todos estamos emocionados de volver".
Kurt Petersen, copresidente de Unite Here Local 11, acreditĆ³ a los trabajadores por organizar protestas y recaudadores de fondos para mantener el comensal abierto.
"Los lavavajillas, cocineros y servidores de la despensa, con mƔs de 300 aƱos de servicio entre ellos, nunca se rindieron", dijo Petersen en un comunicado.
La despensa original abriĆ³ en 1924 y construyĆ³ su legado de Los Ćngeles en su servicio las 24 horas, convirtiĆ©ndose en una guarida familiar para los bĆŗhos nocturnos. El restaurante cambiĆ³ su ubicaciĆ³n en la dĆ©cada de 1950, cuando la construcciĆ³n de una autopista fuera de rampa lo obligĆ³ a moverse. Luego, el ex alcalde Richard Riordan se hizo cargo del restaurante en 1981 como parte de un acuerdo de tierra mĆ”s grande.
Las tensiones entre la propiedad y los trabajadores iniciaron en abril de 2023, cuando los trabajadores de la despensa presentaron una demanda alegando salarios no remunerados por horas extras, descansos y descansos de comida. Dos semanas despuĆ©s, Riordan muriĆ³. La propiedad del comensal se transfiriĆ³ a Riordan's Trust, que buscaba vender el negocio.
A principios de este aƱo, Unite Here Local 11 intentĆ³ negociar tĆ©rminos que requerirĆan que cualquier nuevo propietario honre el contrato sindical existente de los trabajadores. Pero despuĆ©s de A, la propiedad cerrĆ³ el restaurante y despidiĆ³ a sus trabajadores. La propiedad fue listada para la venta dos meses despuĆ©s.
Algunos de los otros avances de Pustilnikov en el centro de Los Ćngeles han sido polĆ©micos. En 2011, Ć©l y dos inversores ricos buscaron comprar media docena de edificios envejecidos con un valor de mĆ”s de $ 100 millones. Pero menos de un aƱo despuĆ©s, los acuerdos fallaron en medio de acusaciones de fraude.
Desde entonces, Pustilnikov ha acumulado su cartera e hizo movimientos el aƱo pasado para comprar 1,500 apartamentos Skid Row. Sus esfuerzos para ejecutar una de las colecciones mĆ”s grandes de unidades de vivienda de apoyo en Los Ćngeles tienen. Pero ha dicho que, con el proyecto, espera satisfacer la abrumadora necesidad de viviendas en Skid Row llenando cientos de vacantes en las unidades.
Los escritores del personal del Times, Paige St. John y Liam Dillon, contribuyeron a este informe.
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